Thé chaï adouci au miel et au lait
- Nombres de personnes:
- Temps de cuisson: 4 min
- Temps de preparation: 5 min
Ingrédients
thé noir
épices : gingembre, cardamome, poivre noir, cannelle, clou de girofle
lait végétal ou de vache
miel doux ou boisé
Préparation
Préparation du thé
faire infuser 4 min le thé noir et les épices. Filtrer et laisser un peu refroidir.
Ajouter une cuillère de miel
Mousse de lait
Faire mousser le lait au batteur électrique ou au mousseur à lait
(petite astuce, le lait placé au réfrigérateur mousse plus )
Déposer la mousse de lait sur le thé, saupoudrer de cannelle. Déguster vite vite avant que la mousse ne retombe !
Le miel adoucit la force du thé noir, il complémente à merveille les 5 épices du chaï…
